Leipomispuuska

Välillä sitä jaksaa leipoa ja kokkailla ihan liiankin kanssa. Välillä taasen ei jaksa moista touhua edes ajatellakaan.

Viime viikolla oli monta hyvää syytä ryhdistäytyä leipomaan:

- vehnäjauhopussi oli menossa kohta vanhaksi

- isännän naljailut yleiskoneen jouten seisoskelusta keittiössä alkoivat ärsyttämään

- sateiset ja pimeät syysillat

- eikä mitään tietystikään tekemistä

- pitkään kaapissa seisoskelleet perus muffinssivuoat

- edessä häämöttävä reissu mummolaan ja sen takia painetta tyhjentää pakkanen, jotta voin sen täyttää uudelleen kesän marjoilla

- NÄLKÄ

Leipominen kannatti. Yleiskone sai jyllätä ja jauhot pöllytä keittiössä jo arkipäivänä kuin myöskin toistamiseen viikonloppuna.

Sämpylöistä tuli kerrankin hyviä, pehmeitä ja muhkeita! 

Mutta mikä ihme siinä on että mun mustikkamuffinsseista tulee aina siniharmaita ja järkyttävän näköisiä? Vaikka kuinka yritin olla turhaan sekoittamatta muffinssitaikinaa... Pienen kriittisen itsearvioinnin jälkeen totesin että laitoin mustikoita vähän reilummin kuin reseptissä:)

Siksi kuva myrkyn sinisistä muffinsseista tyylikkään mustavalkoisena. Pääasia oli kuitenkin että maku oli hyvä, makea ja ennen kaikkea marjaisa!!