Vuohenjuustoleipäset

Käytiin M:n kanssa sunnuntaina pyörähtämässä Hietsun kirppiksellä (ihme että sain houkuteltua) ja siitä pyörähdimme Kaivopuistoon aamiaiselle Cafe Ursulaan. Itse valitsin tomaatti-mozzarella bruschetan, mikä oli hyvää, mutta annoskateus iski ja kuolasin M:n vuohenjuustoleipää. Niinpä siis päätin kokeilla näitä kotonakin.

Real-leipä alle, isot siivut tomaattia ja vuohenjuusto, pikkuisen pestoa ja päälle isokasa juustoraastetta. Olipa muuten yksinkertaista ja hyvää!!:)

Päälle ripaus mustapippuria, balsamicoa ja tuoretta basilikaa... Kylkeen vielä salaattia kukkakaalilla.

Loman kunniaksi vielä pienet päiväunet päälle. Tästä on hyvä loma tehty!