Synttärit

Vietin keskiviikkona syntymäpäiviä. Iltapäivällä kahvittelemaan tulivat minun ja M:n perheet. Mansikkakakku maistui (niinkuin aina tänä samana päivänä 25 vuoden ajan) sekä mokkapalamuffinssit, karjalanpiirakat munavoilla ja kylmäsavuporotäytteellä kahvien kera. 

Opin muuten senkin että jos tekee täytekakun edellisenä päivänä niin ei kannata kostuttaa kakkupohjaa kuin ihan vaan kevyesti EIKÄ kannata laittaa kermavaahtokuorrutusta yön yli. Tämä kakku kostui vähän liikaakin, mutta seuraavan kerran tiedänkin syyn liikakostumiseen. Toisaalta vihaan yli kaiken ihan kuivia täytekakkuja...

Synttärisankari touhusi pää kolmantena ja unohti tyystin ottaa kuvat hienosta kattauksesta ja muista herkuista. Nämäkin kuvat ovat vähän tärähtäneet:) Tuokohan tuo kesän valo vähän liikaakin energiaa tähän naiseen? Hyvä toisaalta niin. Ovathan nuo illat jo pimentyneet alkukesästä...

Viikonloppu onkin jännä tämän synttärihuuman huipennus...